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Diplomado en Nutrición Enteral y Parenteral

Diplomado en Nutrición Enteral y Parenteral

Objetivo General: Al término del Diplomado, el participante conocerá los fundamentos de la nutrición enteral y parenteral y aplicará los lineamientos de terapia nutricional en el paciente hospitalizado y el paciente grave, con base en las guías clínicas vigentes considerando las condiciones y necesidades de los pacientes.

Dirigido a: Pasantes y egresados de la Licenciatura en nutrición, medicina, enfermería e involucrados en el manejo de pacientes hospitalizados.

 

Módulo I: Generalidades y aspectos históricos del soporte nutricional

Objetivo Particular: Identificar los antecedentes históricos del soporte nutricional y su evolución de manejo en la actualidad

1.1 Antecedentes históricos del soporte nutricional

1.2 El equipo multidisciplinario en el soporte nutricional

 

Módulo II: Bases fisiológicas y metabólicas de la nutrición enteral y parenteral 

Objetivo Particular: Analizar las posibles modificaciones en los procesos de digestión y absorción en el soporte nutricional e Identificar la importancia clínica de la traslocación bacteriana        

2.1 Modificaciones en los procesos de digestión y absorción en el soporte nutricional.

2.2 El papel del ayuno en el proceso de traslocación bacteriana

2.3 Impacto de la nutrición en la prevención y su tratamiento

 

Módulo III: Respuesta Metabólica en el paciente grave 

Objetivo Particular: Identificar y analizar la respuesta metabólica generada en el paciente grave.

3.1 La función de la respuesta metabólica ante la agresión.

3.2 Cambios en los procesos metabólicos en el paciente grave.

 

Módulo IV: Líquidos y electrolitos en el paciente grave 

Objetivo Particular: Identificar y analizar la fisiopatología de líquidos y electrolitos generada en el paciente grave.          

4.1 Fisiopatología de líquidos y electrolitos.

4.2 Aspectos clínicos asociados a la retención y acumulación de sodio y agua.

 

Módulo V: Evaluación nutricional en el paciente grave

Objetivo Particular: Comprender la importancia de la evaluación nutricional en el paciente grave

5.1 Utilidad de los tamizajes nutricionales en la evaluación nutricia en el paciente grave.

5.2 Aplicación del test MUST, NRS-2000, MST, VGS, NUTRIC Score, CONUT

 

Módulo VI: Lineamientos básicos de nutrición enteral  

Objetivo Particular: Identificar y analizar los conceptos básicos para la indicación del soporte nutricional enteral

6.1. Nutrición enteral Definición y clasificación.

6.2. Indicaciones y contraindicaciones

6.3. Métodos y vías de administración

6.4. Complicaciones

6.5. Revisión y análisis de fórmulas enterales

6.6. Operatividad de un servicio de mezclas enterales

 

Módulo VII: Lineamientos básicos de nutrición parenteral

Objetivo Particular: Identificar y analizar los conceptos básicos para la indicación del soporte nutricional enteral

7.1 Nutrición parenteral Definición y clasificación

7.2 Indicaciones y contraindicaciones

7.3 Métodos y vías de administración

7.4 Complicaciones

7.5 Revisión y análisis de mezclas parenterales prediseñadas.

7.6 Operatividad de un servicio de mezclas parenterales

 

Módulo VIII: Terapia nutricional en el paciente grave

Objetivo Particular: Aplicar los lineamientos vigentes para el manejo nutricional de pacientes graves

8.1 Revisión de Guías clínicas para el manejo nutricional del paciente en UCI

8.2 Adaptaciones nutricionales en la falla respiratoria aguda

8.3 Revisión y análisis de fórmulas enterales en la falla respiratoria

8.4 Uso de farmaconutrientes en el paciente grave

8.5 La desnutrición y obesidad en el paciente crítico

 

Módulo IX: Terapia nutricional en el trauma y sepsis

Objetivo Particular: Aplicar los lineamientos vigentes para el ajuste nutricional en el manejo de pacientes con trauma y sepsis

9.1 Terapia nutricional en el trauma y sepsis

9.2 Terapia nutricional en el paciente con Quemaduras graves

9.3 Fórmulas enterales específicas

 

Módulo X: Terapia nutricional perioperatoria

Objetivo Particular: Aplicar los lineamientos vigentes para el soporte nutricional perioperatorio

10.1 Terapia nutricional en el paciente quirúrgico

10.2 terapia nutricional en el paciente con fístulas enterocutáneas

 

Módulo XI: Terapia nutricional en la falla pancreática, renal y hepática 

Objetivo Particular: Aplicar los lineamientos vigentes para el ajuste nutricional en el manejo de pacientes con fallas metabólicas.

11.1 Terapia nutricional en el paciente con falla pancreática

11.2 Terapia nutricional en el paciente con Insuficiencia Renal y/o Hepática

11.3 Revisión y análisis de fórmulas enterales específicas

 

Módulo XII: Ética en el soporte nutricional

Objetivo Particular: Identificar los lineamientos éticos para los pacientes terminales con soporte nutricional

12.1 Nutrición en el paciente terminal

12.2 Guías de ética en la nutrición enteral

12.3 Aspectos éticos en el paciente pediátrico