Objetivo General: al término del curso, las y los participantes podrán conocer y analizar los principales criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria en el infante, así como la importancia de las acciones de prevención desde el entorno escolar y métodos de crianza que influyen en dicha conducta.
Carga horaria
Presenciales: 14 horas
Independientes: 26 horas
Módulo I: Infancia y desarrollo de la conducta alimentaria
1.1. Los primeros años y la alimentación.
1.2. Etapas de transición.
1.3. Microbiota y la importancia en el infante.
Módulo II: Mecanismo de hambre – saciedad infantil y sistema hedónico.
2.1 Lactancia y apego.
2.2 hambre y saciedad en la infancia.
2.3 Sistema de recompensa en la conducta alimentaria.
Módulo III: Trastornos de la alimentación infantil I.
3.1. Trastorno de evitación/restricción de la ingestión de alimentos (TERIA).
3.2. Clasificaciones y otras dificultades en la alimentación infantil.
Módulo IV: Trastornos de la alimentación infantil II
4.1. Neurobiología de los
Trastornos de la Conducta Alimentaria en el infante.
4.2. Tratamiento farmacológico y complicaciones médico psiquiátricas.
4.3. TCA y otras patologías.
Módulo V: Alimentación y crianza respetuosa
5.1. Ámbito escolar y la importancia en la alimentación.
5.2. Estilos y prácticas parentales de alimentación.
5.3. Alimentación consciente en la crianza respetuosa.
Módulo VI: Prevención de TCA en la infancia
6.1. Imagen corporal infantil.
6.2. Juego libre en la infancia.
6.3. Cultura de dietas e ideales de belleza.
6.4. Alimentación intuitiva infantil.
Módulo VII: Supervisión de casos clínicos y escenarios
7.1. Escenarios infantiles.
7.2. Discusión de casos clínicos.